بله، بعد از اسلیو معده معمولاً میتوان برنج مصرف کرد؛ اما نه بلافاصله بعد از عمل و نه با همان مقدار و شیوهای که قبل از جراحی مصرف میکردید. بعد از اسلیو، معده کوچکتر شده و باید بهتدریج به غذاهای مختلف عادت کند. معمولاً رژیم غذایی از مایعات شروع شده و سپس به غذاهای پورهشده، نرم و در نهایت غذای معمولی میرسد. زمان دقیق این مراحل باید طبق نظر جراح و متخصص تغذیه تعیین شود.
وقتی پزشک اجازه مصرف غذای جامد را داد، برنج میتواند در رژیم غذایی قرار بگیرد؛ با این حال بهتر است مقدار آن کم باشد و در کنار مواد غذایی پروتئینی مانند مرغ، ماهی، گوشت کمچرب یا تخممرغ مصرف شود. در راهنماهای تغذیهای پس از جراحی چاقی نیز برنج در گروه غلات و مواد نشاستهای قرار میگیرد.
نکته مهم این است که بعد از اسلیو، حجم وعده غذایی بسیار کمتر از قبل است. بنابراین نباید صرفاً برنج را به مقدار زیاد مصرف کنید. غذا را بهآرامی بخورید، هر لقمه را کاملاً بجوید و به محض احساس سیری، خوردن را متوقف کنید. عجله در بازگشت به غذای معمولی میتواند باعث ناراحتی، درد یا حتی استفراغ شود.
همچنین بهتر است در ماههای ابتدایی، اولویت وعده غذایی با پروتئین و مواد غذایی مغذی باشد و مصرف غذاهای پرکالری، شیرین و نشاستهای کنترل شود. برنامه غذایی هر فرد نیز با توجه به شرایط بدن، میزان کاهش وزن و نظر تیم درمان میتواند متفاوت باشد.
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره اسلیو معده و دریافت مشاوره تغذیه بعد از عمل به وبسایت دکتر احسان کاوهای مراجعه کنید.
آیا بعد از اسلیو معده میتوانم برنج بخورم؟